Главные правила питания и что значит правильное и неправильное

что такое правильное питание

Лишний вес и ухудшающееся здоровье – главные причины, которые заставляют задуматься о переходе к правильному питанию.

Питаясь «абы как», можно забыть о хорошем самочувствии, энергичности, стройности и красоте. И чем дольше мы себя «пытаем» неправильной едой, тем катастрофичней последствия.

Неправильное питание – последствия

Это главная причина двух третей заболеваний (здесь «рулят» диабет, сердечно-сосудистые и ЖКТ заболевания, проблемы с суставами), четверти случаев ожирения и половины – высокого уровня холестерина.

У каждого пятого выявляются нарушения из-за нехватки животного белка, четвертого – из-за недостатка кальция и клетчатки.

А ситуация с витаминами еще критичней:

—         четверть людей недополучает витамин В12, участвующий в кроветворении, работе нервной и иммунной систем (источники – печень, почки, сердце, морепродукты, сыр и другие продукты животного происхождения);

—         7 из 10 человек страдают от нехватки витамина С, обеспечивающего рост и дыхание тканей, аминокислотный обмен, сопротивляемость организма (содержится в свежих овощах, фруктах и зелени);

—         у 80% — дефицит витамина Е – антиоксиданта, защищающего от свободных радикалов, препятствующего атеросклерозу, сердечной недостаточности, обеспечивающий работу мышц (имеется в растительных маслах, печени, яйцах, крупах, бобовых).

Причины неправильного питания

Большинство из нас не заботится о соотношении белков, жиров и углеводов. Одни не знают рекомендованных пропорций и элементарных правил, другие живут между перекусами, третьим «не хватает» денег на нормальную еду, а четвертые и вовсе «забили» на себя.

Полноценную пищу заменил фастфуд с его транс жирами, быстрыми углеводами, канцерогенами, солью и усилителями вкуса. Чтобы помочь тяжелой пище перевариться, приходится запивать ее той же колой, растворяющей мясо и содержащей «убойную» дозу сахара.

Многие забыли о незаменимости свежих овощей и фруктов, которые дают не только витамины и минералы, но и ценнейшую клетчатку. Последняя жизненно важна для кишечной микрофлоры и перистальтики кишечника.

Пренебрежение правилами и минимум физической активности приводят к неконтролируемому набору веса. Чтобы похудеть, люди садятся на диету. Но не учитывается важное: большинство из ограничительных диет наносит вред здоровью, так как уменьшают поступление в организм одних веществ и преобладание других.

Неправильные семейные установки, длящиеся со времен жизни впроголодь и дефицита продуктов, которые приводят к любви к вредным блюдам. Жареная на смальце картошка и многосоставные салаты с майонезом здоровья не прибавляют. При этом наполненность желудка – не причина оставить еду на тарелке (умри, но доешь!).

Что такое правильное питание и зачем оно нужно

Это набор привычек и моделей пищевого поведения, которые способствуют нормальному росту и развитию человеческого организма, способствуют укреплению здоровья и противостоянию болезням.

Изменяя подход к еде, мы способны влиять на свое тело. И это не единоразовая акция. Чем последовательней – тем ярче выражен эффект. Полные худеют, худые набирают массу, болезни проходят, самочувствие улучшается, возвращается юношеская энергия.

Главные правила питания

  1. Ежедневно на 4 части углеводов должны приходиться по одной части белков и жиров. Треть рациона – овощи и фрукты.
  2. Желательно есть простые блюда, исключив салаты, состоящие из множества ингредиентов и сдобренные майонезом, и фаст-фуд.
  3. Главный и самый обильный прием пищи – завтрак, потом – обед, ужин – самый скудный.
  4. Перерывы между едой – не больше 5 часов (хотя это правило не догматично).
  5. Для перекуса – свежие фрукты и сухофрукты.
  6. Пить больше воды, которая нормализует обмен веществ и перебивает голод (организм часто путает жажду с голодом).
  7. Еда – для утоления голода, а не для набивания желудка. Из-за стола надо вставать с чувством первого насыщения.
  8. Отложить чай-кофе на час-два после приема пищи.

————

Следование разумным правилам постепенно избавит от проблем со здоровьем, вернет природный вес и красоту и даст энергию для активной жизни.

Как вы считаете?

Похожие статьи:

Принципы правильного питания или вперед – к истокам;

Как правильно питаться неленивым нефаталистам;

Как правильно есть (правила питания на каждый день);

Как начать правильно питаться

George Riddler

Главные правила питания и что значит правильное и неправильное: 5 комментариев

  1. Василий Кантаражиу:

    простите но не согласен
    питание следствие на уровне физики
    болезни идут чуток с иных уровней
    но если кратко все болезни идут от неправильного мышления, и от этого не той эмоциональной реакции, потом затор на эфирном уровне и только потом уже физиология

  2. George Riddler:

    Согласен, что не все так просто. Но прежде чем переходить на столь высокий уровень, нужно навести порядок на более приземленном.

  3. Василий Кантаражиу:

    ну если так смотреть то я понимаю вашу точку зрения, но я заметил в своей практике что лучше всеж начинать с сознания, и действовать на 4 уровнях с менталом включительно — результаты более впечатлительные.

  4. George Riddler:

    Все в мире, и мы в том числе, взаимосвязано. Так назывемые тонкие материи и физический мир — отражение одних и тех же явлений, но по-разному. Поэтому определять, что важнее, каждый должен сам. А правильнее, я считаю, держать баланс.

  5. Давно выработала в себе полезную привычку — ежедневно включаю в свой рацион натуральные растительные продукты — овощи и фрукты с минимальной термообработкой. Это конечно не весь мой рацион на день, но обязательная составляющая, которая бодрит и заряжает!:))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *