Мы ныряем с головой в поиски, как начать правильно питаться, чтобы похудеть, начать «по-взрослому» заниматься спортом, наладить расшатавшееся здоровье, подготовиться к зачатию ребенка или с десятком других достойных целей.
Или может, просто-напросто, сегодняшнее пробуждение совпало с желанием что-то изменить в своей жизни, которая «не очень», и зеркало в спальне подтолкнуло к мысли прямо сейчас начинать правильное питание.
И в таких начинаниях одиночество не грозит. Многие тысячи ежедневно подходят к необходимости хоть что-то сделать для запущенного тела, пока еще не поздно.
И эти стремления радуют. Однако не может не удручать, что большинство так ничего и не достигает, потому что элементарно не знает не только, как правильно питаться, но и опирается на догмы, вбитые в головы еще нашим бабушкам и дедушкам и через родителей перешедшие к нам, рекламой производителей и обычными предрассудками.
Избавление от ложных представлений и наращивание верных знаний – дело не одного дня. А сначала надо хоть с чего-то начать.
Как начать правильно питаться
Исключение промышленной еды
Это требование первое и не подлежит сомнению.
Откровенно вредны колбасные изделия, фастфуд, полуфабрикаты, консервы и другая глубоко переработанная и напичканная еда.
Их заменяем натуральной пищей, которая растет, движется, плавает и летает. И чем меньше в ней заводских изменений и дополнений, тем лучше.
Внутренняя готовность и бескомпромиссность
Мы не можем питаться правильно только в определенном месте, в обозначенное время и с очерченным кругом людей, а в других обстоятельствах делать для себя пищевые «отпуска».
Нельзя есть здоровую еду только дома на завтрак в окружении домочадцев, а все, что не входит в эти рамки, как бы и не касается принятого решения. Это аналогично мытью рук перед едой только дома и отказ от гигиены – во всех других местах.
Поездка на курорт с «все включено», корпоративная вечеринка, болезнь либо усталость не должны влиять на бойкот картофелю фри, хот догам и майонезным салатам.
Приверженность постепенности
Как вы думаете, что лучше: при виде крутой горы, сразу же начать карабкаться на вершину, несмотря на отсутствие должной физической подготовки, подходящей обуви и невозможность определить «на глаз» ее высоту, или же начать двигаться по тропинке-серпантину?
Путь напрямик гарантирует опасное приключение с возможностью «спикировать» на острые камни либо застрять на полпути, когда оставят силы, и довольно таки призрачную надежду на результат.
Если вас больше интересует надежное достижение цели, лучше к ней идти пусть и медленно, но основательно, со сведением «на нет» неприятных неожиданностей.
Гораздо проще отказаться в первое время от сахара, потом колбасы и сосисок, потом булочек и печенья, чем одним махом изменить прежние привычки и пристрастия.
Постепенность даст длительное ощущение совершенствования и достижения цели, а кардинальность заронит в душе семя потери чего-то дорогого (не было печали – тосковать по печенюшке).
Избавляемся от догм и стереотипов
На каком основании мы должны считать полноценным обедом это: на первое –суп, на второе – картофельное пюре с подливкой и котлетой, на третье – компот с булочкой?
Любой, хоть немного интересующийся своим здоровьем, увидит в таком «здоровом» обеде несколько неприятных моментов:
- переедание;
- несоблюдение принципов совместимости продуктов;
- запивание съеденного.
В то же время горсть орешков у многих ассоциируется не с полноценной едой и даже не с перекусом, а с таким себе пищевым «баловством». Спросите у такого человека, что он ел в течение дня. Скорее всего, до «несерьезных» орешков память вряд ли дойдет.
Хотя орехи – стопроцентно здоровая еда и по составу, и по энергетической ценности, и по пользе с безопасностью в придачу. И почему бы ими не заменять невообразимую смесь «здорового» обеда, поддерживаемого древними догмами.
Заводим дружбу с рецепторами
Убрав из рациона сахар, на первых порах нужно делать небольшие сознательные усилия, чтобы научиться воспринимать кофе или чай без него.
Через непродолжительное время дружба с рецепторами, не отягощенная нездоровой сладостью, принесет замечательные выгоды, которых мы раньше были лишены.
Возможно, вы до этого никогда не пробовали кофе или чай с отсутствующим сладким вкусом. Поверьте, через некоторое время новые оттенки и нюансы вкуса принесут наслаждение от изысканной простоты.
Так же обстоят дела и с промышленной колбасой, напичканной усилителями вкуса, и выпечкой из супермаркета с разными добавками, и другими «заводскими изделиями».
Получайте удовольствие
Как бы правильно не питаться, все одно произойдет срыв, если не будет наслаждения от нового образа питания. Поэтому:
1) Легко воспринимайте отказ от вредной еды, потому что она ВРЕДНАЯ, а удовольствие она дарит, потому что «мудрые» производители наводнили ее небезопасной химией.
2) Захотели «до потери пульса» съесть конфету, нарушьте немного свои принципы правильного питания и съешьте. Только вдумчиво и с длительным пережевыванием. Параллельно с удовлетворением желания, навеянного старой вкусовой памятью, вы убедитесь в правильности своей новой пищевой стратегии.
3) Находите радость в простой еде и не в ее количестве, а в качестве. При желании простая каша, сваренная на воде и чуть-чуть сдобренная маслом, подарит настоящее наслаждение.
4) Отмечайте свои успехи. Замечайте и отмечайте уменьшение лишнего веса, большую легкость в движении, чистоту кожи, улучшение общего здоровья.
5) Придумайте свои приятные моменты.
—————-
Как начать правильно питаться? – Стоит захотеть, и все приложится – и знания, и уверенность, и удовольствие, и, конечно же, приятные дивиденды.
Вкладывайте усилия в свое здоровье, и все получится!
George Riddler